Вино "Sassicaia" 2017 года раскрывается ароматами экзотических специй, печеной сливы и французского дуба смешиваются с ароматом камфоры и синих полевых цветов. Оно может похвастаться необычайной элегантностью и свежестью, несмотря на горячий винтаж, предлагая ароматы сочной вишни, пряностей черники, табака и лакрицы. Бархатистые мелкозернистые танины обеспечивают поддержку, а кофе и измельченная мята остаются в послевкусии.

«Сассикайя» 2017 года - оригинальное Супер Тосканское вино, у которого появилось много последователей, но мало конкурентов. Каждый урожай этого легендарного вина получает щедрые похвалы и высокие оценки. 2017 был очень жарким годом, который, вероятно, запомнится как один из самых засушливых с 2003 года. К счастью, дневные морские бризы, чередующиеся с ночными ветрами с суши, освежили виноградные лозы. Благодаря этим охлаждающим эффектам виноград оставался здоровым и развивал прекрасные ароматические компоненты и сложные фенольные соединения. Смесь оставалась на уровне 85% Каберне Совиньон и 15% Каберне Фран. Выдержка проходила в барриках из французского дуба (40% новых) в течение 24 месяцев. После розлива вино рафинировали в течение 6 месяцев в бутылке перед выпуском.