Вино соломенного цвета.

Вкус вина свежий, сухой, строгий, хорошо сбалансированный, легкий, с оттенками цитрусовых фруктов и бодрящей кислотностью.

В душистом аромате вина ощущаются очаровательные нотки косточковых фруктов, цедры апельсина, сушеной папайи.

Вино можно употреблять в качестве освежающего аперитива, с закусками, легкими блюдами и сырами.

"Vater & Sohn" Bacchus — свежее, легкое, хорошо сбалансированное вино из совершенно здорового винограда сорта Бахус, собранного в конце августа в деревушке Репперндорф. Участок имеет известковую почву с включением ракушечника. Виноград измельчили, прессовали и ферментировали без образования осадка. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходила в резервуаре из нержавеющей стали и двух довольно новые бочках объемом в 1200 литров. Перед розливом по бутылкам в марте следующего года была проведена минимальная фильтрация.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.