Игристое вино нежного розового цвета с бледно-золотистым оттенком и тонким, мелким перляжем.

Вкус игристого вина яркий, насыщенный, но при этом очень элегантный, с выраженной гастрономичной кислотностью и свежим, длительным послевкусием с тонкими нюансами зефира, домашней пастилы, клюквы в сахаре и кизилового джема.

В многогранном аромате вина доминируют ягодные ноты: красной смородины, малины и клюквы. Отчетливо ощущаются минеральные тона, к которым постепенно добавляются цветочные ноты и тонкие нюансы специй.

Вино гастрономически очень универсально. Составит прекрасную пару холодным блюдам из тунца (сашими или тартару), карпаччо из телятины, выдержанным сырам с ягодным соусом.

Классические европейские сорта винограда Шардоне и Пино Нуар одними из первых появились в Абрау-Дюрсо почти 150 лет назад. Сегодня создание моносортовых игристых вин позволяет подробно исследовать потенциал этих сортов в условиях терруара Абрау-Дюрсо и дает возможность проявиться мастерству виноделов Русского винного дома "Абрау-Дюрсо". Коллекция "Brut d’Or", состоящая из четырех моносортовых вин, создается из винограда, собранного вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. В процессе создания вин используются только целые гроздья и кюве (cuvée) — сок первого отжима, что позволяет сохранить всю полноту и многогранность сортового аромата. Игристые вина коллекции выдерживаются в горных тоннелях Абрау-Дюрсо не менее трех лет и имеют прекрасный потенциал к дальнейшему хранению. "Brut d'Or" Rose — премиальное игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар и выпущенное специально к 150-летию Шампанского Дома. Технология производства игристого вина демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. "Брют д'Ор" Розе очень универсально в гастрономических сочетаниях. Оно составит прекрасную пару холодным блюдам из тунца (сашими, тартару), карпаччо из телятины, выдержанным сырам с ягодным соусом.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!