Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким зеленоватым оттенком, устойчивым муссом и интенсивным перляжем.

Вкус вина насыщенный, с тонкой сливочной текстурой, хорошим балансом яркой кислотности и сладости, преобладающими ноты желтого яблока, груши Дюшес и крыжовника.

Аромат вина раскрывается интенсивными фруктовыми нотами, дополненными тонкими нюансами пряностей.

Игристое вино очень универсально. В качестве идеальной гастрономической пары можно предложить пасту с морепродуктами, белое мясо в сливочном соусе, домашнюю выпечку, зрелые сыры с фруктовыми джемами.

"Удельное ведомство" — коллекция элегантных игристых вин из классических белых сортов винограда. Для ее создания используется кюве — самый качественный и ароматный виноградный сок первого отжима. Идеальный ассамбляж европейских сортов винограда формирует особый стиль вин с яркой фруктовой ароматикой и насыщенным вкусом. В архивах дома "Абрау-Дюрсо" были найдены документы, среди которых находилось меню торжественного ужина, приуроченного к юбилею дома Романовых. Именно шампанское удельного ведомства "Абрау-Дюрсо" было главным напитком церемонии, которая проходила в Зимнем Дворце. Оформление коллекции "Удельное ведомство" выполнено в классическом стиле, отражающем происхождение и наследие Русского винного дома "Абрау-Дюрсо". "Удельное ведомство" — новый вкус в классическом исполнении! "Удельное Ведомство" Императорское полусухое — яркое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Совиньон Блан. Баланс яркой кислотности и сладости позволяет сочетать с этим вином большую палитру разнообразных блюд. Идеальную пару с ним составят паста с морепродуктами, белое мясо в сливочном соусе, домашняя выпечка, зрелые сыры с фруктовыми джемами.

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!