Вино темно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

Вкус вина — полный, глубокий, хорошо сбалансированный, с отличной структурой. Основу аккорда составляют ноты спелой вишни, черной смородины, нюансы специй и танинные акценты. Продолжительное, щедрое послевкусие с выразительными намеками дуба.

Яркий, насыщенный и многогранный букет раскрывается акцентами спелых ягод, нюансами вишни и лакрицы. А полутона кофе, намеки кедровых орехов и минеральные штрихи придают букету изысканность и утонченность.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: мясом-гриль, жареным мясом, мясом под соусом и различными сырами.

Gevrey-Chambertin "Mes Favorites" Vieilles Vignes — приятное, спелое фруктовое вино с гармоничным длительным вкусом, отличающимся мягкими танинами. Средний возраст виноградных лоз сорта Пино Нуар, из которых производится вино, составляет 65 лет. Сбалансированное, изысканное вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, жаркому, овощам на гриле и зрелым сырам.

Домен Alain Burguet был создан в 1974 году. Виноградники поместья, охватывающие 8.35 га, преимущественно расположены в коммуне Жевре-Шамбертен. Хозяйство придерживается принципа биодинамического виноградарства и производит вина, в первую очередь, рассчитанные на выдержку. Сбор урожая начинается при достижении необходимой зрелости винограда, чтобы будущее вино обладало спелыми танинами и плотным вкусом. Вина этого хозяйства по праву ценятся лучшими рестораторами мира. К примеру, уже долгое время они занимают почетное место в винной карте ресторана "Troisgros" ("Труагро") в Роанне, которому были присуждены 3 звезды Мишлен еще в 1968 году. В настоящее время Доменом управляют сыновья Алена Бурге — Жан-Люк и Эрик. Они предпочитают как можно меньше вмешиваться во все процессы, происходящие с будущим вином: не используют чаны с терморегуляцией, которая позволяет ускорить или замедлить ферментацию; проводят спонтанную ферментацию; работают только с дикими дрожжами; минимально используют диоксид серы и не фильтруют вина перед розливом по бутылкам.