Вино рубиново-красного цвета с вишневым оттенком.

Вино интригует щедрым, богатым, превосходно сбалансированным и структурированным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, фруктово-пряными акцентами и долгим, запоминающимся послевкусием с легкой древесной нотой.

Выразительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, ежевики и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются нюансы пряностей, трав и дыма.

Вино хорошо сочетается с вырезкой из телятины с соусом из белых грибов, овощами и полентой; стейком из оленины с пюре из сельдерея и яблок сорта Гренни Смит; тушеной куропаткой с лисичками.

Пино Нуар является любимым сортом одного из владельцев хозяйства Альберт Манн — Джеки Бартельме. Из него в компании создают одни из самых успешных и безупречных вин области. Виноград для изготовления вина Pinot Noir "Clos de la Faille" выращивается на участке в 1 га рядом с Гран Крю "Хенгс", которым монопольно владеет Домен Альберт Манн. Идеально отгороженный, он замечательно расположен в зоне разлома, между горами Вогезы и небольшим массивом из кустарников, типичных для средиземноморской зоны, орхидей и других цветов. Почва виноградника прекрасно дренирована и богата оксидом железа, который придает почве красный цвет. Этикетка вина Альберт Манн, Пино Нуар "Кло де ля Фай", выполненная французским художником Франсуа Бруэтчи (François Bruetschy), отвечает характеру вина и терруара "Clos de la Faille" посредством ограниченного использования цвета и графического аспекта. Здесь происходит синтез абстрактного ментального ландшафта и реального холмистого и солнечного ландшафта, где созревает виноград, где среди теней и света люди пролагают тропы и обитают в пещерах. Наконец, это отображение самого секретного пейзажа, где среди скал корни лоз черпают силы.

Домен Albert Mann является результатом совместной работы двух больших винодельческих семей — семьи Манн, которая занимается виноделием с начала XVII века, и семьи Бартельме, известной уже в 1654 году. Сегодня два брата, Морис и Джеки Бартельме, при содействии своих жен, Мари-Клер и Мари-Терез, управляют родовым поместьем и прекрасными виноградниками. Задача винодельни состоит в том, чтобы производить вино в гармонии с землей. Ведь вино — это память о винограде, оно способно передать вкус земли. Именно поэтому в 1997 году в домене стали практиковать биодинамическое культивирование. С 2000 года вина домена сертифицированы как органические по Ecocert, а с 2010 года была произведена биодинамическая сертификация по Biodyvin. В настоящее время поместье занимает 23 гектара, разделенных на сто небольших участков. Во владении домена Альберт Манн — пять виноградников класса Гран Крю, два так называемых "Льё-Ди" и один монопольный Кло.