Alcesti, "Narke dei Poeti", Sicilia DOC

Артикул: VW-337053 Вино "Нарке дей Поэти"

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

1шт

1,500 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина интенсивный красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино обладает округлым и гармоничным, очень питким вкусом с поразительным балансом между кислотной и танинной составляющими. Во вкусовом аккорде выделяются ноты темных фруктов и специй. Послевкусие элегантное, мягкое.

Аромат

Вино отличается приятным ароматом с выразительными оттенками гвоздики и корицы, за которыми скрываются нотки сливы, фиалок, земли и мокрого камня.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к рагу, тушеному мясу, дичи.

О продукте

"Narke dei Poeti" — несмотря на сильный сицилийский характер, это очень элегантное красное сухое вино. Для его изготовления используют виноград сортов Неро д'Авола и Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках компании с 1988 года. Урожайность не превышает 80 ц/га. Собранный вручную в небольшие ящики виноград очищается от гребней и мацерируется в ферментерах при контролируемой температуре 22-24 °C на протяжении 10 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается в барриках и тонно около года, после чего бутилируется и дозревает в подвалах винодельни еще на протяжении 6 месяцев. Вино рекомендуется подавать к рагу, тушеному мясу, дичи. "Нарке дей Поэти" имеет веганский сертификат.Как и на большей территории материковой части Италии, 2017 год был жарким на Сицилии, а общее количество осадков было намного ниже нормы. В течение большинства ночей летом температура воздуха не падала, в результате чего сбор урожая начался на 7-8 дней раньше обычного. Виноградари отметили значительное снижение урожайности с префиллоксерных лоз, в то время как урожай на восточных склонах был более типичным по объемам. Вина этого сезона — зрелые и напористые, с более низкой, чем обычно, кислотностью.

О производителе

Alcesti — сицилийская винодельня, которая взяла на себя ответственность за передачу через свои вина любовь к земле и своим корням. Цель компании — из года в год рассказывать, интерпретировать и усиливать особенности терруара. Винодельне принадлежит 30 гектаров виноградников, простирающихся между Марсалой, Мазарой и Салеми и расположенных на высоте от 100 до 280 метров над уровнем моря. Лозы питаются сицилийским солнцем и вниманием семьи Альчести благодаря тяжелой работе на винограднике. Виноградники, унаследованные семьей от предков, выражают типичный сицилийский терруар. Все они культивируются с уважением к окружающей среде, многие уже сертифицированы как органические. Погреба Альчести — это плод мечты семьи, они отражают стремление к инновациям и являются местом ежедневного стремления к совершенству.

Читать далее

Оценки и отзывы 0