Alex Gambal, Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Charmes" AOC

Артикул: VW-397639 Вино Алекс Гамбал, Шамболь-Мюзиньи Премье Крю "Ле Шарм"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

50,490 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Глубокий рубиновый цвет.

Вкус

Вкус мускулистый, сохраняющий прекрасную свежесть, с шелковистой текстурой, оттенками вишни, малины и ванили. Долгое, гладкое послевкусие с минеральными штрихами.

Аромат

Аромат очень выразительный, с интенсивными тонами черных фруктов и ягод, цветочными и тонкими древесными нотами.

Гастрономические сочетания

Идеально сочетается с дичью, запеченной бараниной, жареной телятиной, мягкими сырами, такими как Бри, Шаурс, Брийя-Саварен или Реблошон.

О продукте

Вино Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Charmes" AOC обладает богатым, шелковистым и жизнеутверждающим вкусом, который гарантированно оставит неизгладимое впечатление. Пино Нуар для создания этого вина Алекс Гамбал выращивает на винограднике "Ле Шарм". Шамболь-Мюзиньи славится своим "женственным" Пино Нуар. Участок "Les Charmes" площадью 0,35 га дает урожай 30 гл/га. 50-летние лозы высажены на восточном склоне с каменистыми, богатыми известняком почвами. 90% винограда, очищенного от гребней, но не измельченного, подвергается 15-дневной мацерации, включая 3-дневную холодную фазу. При ферментации используются только местные дрожжи. Раз в день проводится пробитие шапки мезги, сера не добавляется. Созревание проходит на осадке в течение 16 месяцев без переливаний, с использованием 40% новых бочек из французского дуба.

О производителе

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных. В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Читать далее

Оценки и отзывы 0