"Alion", Ribera del Duero DO

Артикул: VW-394361 Вино "Алион"

В НАЛИЧИИ

20,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Изящный красный цвет.

Вкус

Вкус тонкий и элегантный, не такой плотный, как у некоторых других винтажей, но с хорошим балансом, чистыми оттенками сливок и черной смородины, скользящими по мягкой текстуре и подчеркнутыми нотами сассафраса, граната, смолистого дыма и сушеного шалфея. Этот хорошо продуманный винтаж предлагает мелкозернистые скульптурные танины, придающие форму, а также приятные нотки фиалки и специй в пышном послевкусии.

Аромат

Букет демонстрирует утонченность и лоск, выраженные гармоничным сочетанием оттенков ежевики, черных оливок, железа и терракоты.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к мясным блюдам (говядина, баранина, мясо на гриле), а также с тушеными овощами, астурийской тушеной фасолью или рубцом.

О продукте

Революционное и независимое, вино "Алион" символизирует универсальный и перспективный дух винодельни Вега Сицилия. Это признанное вино известно своей элегантностью, тонкостью и большой гладкостью. С момента создания хозяйства у этого вина был уникальный характер — уже тогда вино могло похвастаться ярким ароматом и вкусом, выражающими природу винограда сорта Тинто Фино, выращенного в регионе Рибера дель Дуэро."Alion" 2020 года является результатом тщательного отбора винограда с терруаров, расположенных в лучших районах Рибера-дель-Дуэро, с различными типами почв, что позволило получить винтаж с твердой структурой. Вегетационный сезон 2020 года был более сухим, чем предыдущие, вплоть до сбора урожая. Виноград был очень здоровым, но проливные дожди в сентябре "разбавили" фруктовость ягод. Виноделам пришлось ждать, пока виноград снова наберет концентрацию, но полученное вино того стоило! Урожай в этом году собирался с 14 сентября по 4 октября с 40-летних лоз, вручную в ящики по 12 кг.  Вино получилось более вертикальным, сбалансированным и свежим благодаря тому, что кожица винограда была сильно полимеризована. Это позволило увеличить долю бочек из американского дуба на 4% для выдержки. С 2019 года прессовое вино хранится отдельно до июня, а также выдерживается в разных емкостях в зависимости от качества. Для выдержки используют бетонные и дубовые чаны, что придает вину больше вертикальности и свежести. Винтаж 2020 года был разлит в мае 2022 года. Covid сделал 2020 год сложным, но вино получилось нежным, глубоким и пряным. Этот "Alion" выделяется своей элегантностью и утонченностью. Это вино пригодно для питья уже сейчас, но его можно хранить в течение 20 лет при оптимальных условиях: 12-14 ºC и относительной влажности 60%.В конце предыдущего вегетационного периода температура воздуха была выше, чем обычно, и погодные условия способствовали хорошему созреванию винограда. Средние весенние температуры и дожди помогли растениям успешно прорасти во второй половине апреля без заморозков. Общее годовое количество было ниже среднего. Июнь был прохладнее, чем обычно, а июль — теплее, в результате чего верасон случился на неделю раньше. Во время сбора урожая шел небольшой дождь, поэтому команде приходилось время от времени останавливаться, чтобы собрать сухой, здоровый виноград.В 1998 году семья Альварес, владельцы самой именитой винодельни Испании – Vega Sicilia, начали приобретать новые виноградники для создания "Риберы" нового поколения, которая могла бы стать полноценным конкурентом Unico на винном рынке. На данный момент им принадлежит 25 га виноградников в местечке Парадилла де Дуеро (Пеньяфиель), из которых больше половины засажено сортом Темпранильо. Именно на этом сорте винограда основан проект "Alion", концепцией которого является производство одного вина категории "Reserva" из Тинто Фино (Темпранильо), выдержанного порядка 15 месяцев в новых французских барриках.  

Читать далее

Оценки и отзывы 0