Вино бледно-зеленого цвета.

Мягкий вкус вина соткан из нот тропических фруктов, зеленых яблок и крыжовника с освежающим, хрустящим послевкусием.

Вино демонстрирует насыщенный аромат с доминирующими оттенками маракуйи, грейпфрута и свежей травы.

Вино хорошо дополняет блюда тайской кухни, морепродукты, сочетается с крем-брюле, десертами и экзотическими фруктами.

Вино Alpha Box & Dice, "Uncle" Sauvignon Blanc произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды собирают механическим способом и прессуют. В получившееся сусло добавляют дрожжи и ферментируют в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживают вино на осадке в течение 8 месяцев.Вино "Анкл" хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами тайской кухни, с крем-брюле, десертами и заморскими фруктами.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.