Alpha Box & Dice, "Xola" Aglianico

Артикул: VW-266313 Вино "Иксола" Альянико

Коротко о товаре

Страна
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
В Коробке
6
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино демонстрирует элегантный вкус с оттенками ягод, клубничного джема и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат вина соткан из тонов черной смородины, вишни, ежевики и специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается со стейком, жареным мясом, молодыми и выдержанными сырами.

О продукте

"Xola" Aglianico — это исследование двойственности в вине. В южноамериканских Андах проживает коренной народ, придерживающийся философской модели, основанной на том, что часто называют "дуализмом дополнительных терминов" или "дополнительным дуализмом". Вино производится из винограда сорта Альянико. Ягоды собирают вручную в конце апреля-начале мая и отправляют на мацерацию в течение 10 недель. Выдерживается вино 30 месяцев в старых дубовых бочках. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бутылках в течение 30 месяцев в погребах винодельни. Вино "Иксола" отлично сочетается со стейком, жареным мясом, молодыми и выдержанными сырами.

О производителе

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Читать далее

Оценки и отзывы 0