Вино демонстрирует ярко-розовый цвет с лососевым оттенком.

Вино обладает полным, изысканным, свежим, сочным вкусом с нотами красных ягод и лепестков роз, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Яркий и соблазнительный аромат вина раскрывается нотами спелой клубники и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с фаршированными помидорами и перцем, пастой с легкими томатными соусами, лососем на гриле, пряными супами, гаспачо, пиццей, а также разнообразными экзотическими блюдами китайской, тайской и японской кухни.

Alpha Estate, Rose, Amyndeon PDO — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Ксиномавро, который выращивается в апелласьоне Аминдео в Западной Македонии. Виноградники расположены на высоте 620-710 метров над уровнем моря. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости. После сбора урожая ягоды отделяют от гребней и подвергают мацерации при контролируемой температуре 5 °С в течение 12 часов, предварительно не дробя ягоды. Алкогольная ферментация осуществляется путем постепенного повышения температуры, что позволяет добиться сложной ароматической композиции. Далее вино выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали в течение 2 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.