Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вкус вина чувственный, гладкий, полный, округлый, богатый, с хорошим балансом, нотами сладких специй, черных спелых ягод и тонкими оттенками сухой земли.

Яркий, свежий аромат вина наполнен нотами очень спелой черной вишни и кондитерских специй.

Идеальным дополнением к вину будет красное мясо, блюда из оленины, барбекю, а также острые мясные или рыбные блюда. Вино также хорошо сочетается с несладкой выпечкой и пикантными сырами.

Название вина "S.M.X" — не что иное, как аббревиатура, расшифровать которую легко, если знать сортовой состав этого красного сухого вина: Сира, Мерло, Ксиномавро. Виноград выращивают в винодельческой зоне Аминдеон в северо-западной Македонии. Лозы произрастают на хорошо дренированных, песчано-глинистых и известняковых почвах. После отделения от гребней ягоды не подвергаются дроблению, а отправляются на холодную мацерацию и спиртовое брожение в условиях термоконтроля и первичную выдержку на осадке в течение восьми месяцев. Весь этот период вино регулярно перемешивается. Затем вино 18 месяцев созревает во французских дубовых бочках средне-легкой обжарки. После этого вино без обработки и фильтрации разливает в бутылки и выдерживается еще 12 месяцев.

Греческая винодельня Alpha Estate — молодое и перспективное хозяйство, располагающееся в северо-западной части страны, в регионе Флорина. В 1997 году его основали Маркис Мавридис и Анджелос Латридис после тщательного изучения пригодных для виноградарства земель в Греции остановивших свой выбор именно на Аминдеоне. Винодельня хозяйства находится совсем недалеко от виноградников, что позволяет транспортировать ягоды как можно быстрее, максимально сохраняя органолептические свойства винограда. Весь процесс создания вин проходит под строжайшим контролем, согласно всем стандартам качества. Более того, каждый этап протекает в оптимальных для идеального результата условиях.По словам создателей, лучше всего раскрыть потенциал земель и использовать предложенные уникальной экосистемой условия можно только благодаря правильному подходу. Поэтому «человеческий фактор» незаменим для воплощения всех целей в реальность. Главная особенность работы «Альфа Истейт» — «душа» людей, которые ежедневно вносят свою лепту в исполнение общей мечты. Такой скрупулезный подход к работе обеспечивает высокое качество создаваемого продукта и как доказательство этому — достойные рейтинги и оценки экспертов. Вина Alpha Estate не раз становились обладателями высоких наград как местных, так и международных конкурсов.