Пиво насыщенного красно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво обладает сбалансированным вкусом с приятной горечью хмеля, тонами кофе, темных ягод, миндаля и гвоздики.

Аромат пива глубокий, слегка пряный, с приятными нотами карамели, шоколада и обжаренного солода.

Пиво прекрасно в качестве аперитива, а также его рекомендуется употреблять с блюдами из мяса или рыбы, жареным красным мясом.

Темное нефильтрованное пиво Weizen Hefe Dunkel от пивоварни Alpirsbacher klosterbraeu варят из высококачественной  пшеницы (2/3), хмеля, солода, дрожжей (1/3) и чистейшей родниковой воды. Вкус пива сбалансированный, с приятной горечью, легкими тонами кофе и миндаля, а также пряным послевкусием. Богатый красно-коричневый цвет, большая пенная шапка и глубокий, насыщенный аромат привлекут внимание любителей темного пива.

В 1877 году Иоган Готфрид Глаунер выкупил бывший монастырь, отреставрировал его и открыл небольшой пивоваренный завод. Через пару лет ему стал помогать сын. В 1906 году компания была переименована в Alpirsbacher Klosterbräu. Сейчас компанией владеет уже четвертое поколение семьи Glauner.При производстве пива большое значение придается вкусовым качествам, которые достигаются за счет тщательного отбора ингредиентов. Процесс пивоварения проходит в строгом соответствии с немецким "Законом о чистоте пивоварения от 1516 года".За годы существования продукция завода Альпирсбахер завоевала множество наград и признание большого количества ценителей пива.