Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с кремово-белым муссом из тонких пузырьков.

Мягкий, округлый, приятный вкус игристого вина демонстрирует хороший баланс свежей кислотности, фруктовости и минеральности.

В аромате вина доминирую очень четкие цветочные тона, которые сплетаются с фруктовыми нотами (белого персика, банана, ананаса, киви и цедра цитрона).

Игристое вино рекомендуется подавать к ризотто, мидиям и прочим морепродуктам, сырам и закускам.

"Amaluna" Spumante Extra Dry — первое игристое вино, произведенное в регионе Саленто. Изготовленное по методу Шарма из винограда сорта Негроамаро, оно также является первым вином, произведенным на новом заводе Дуэ Пальма по производству игристых вин. Это был вызов, который виноделы приняли и благодаря мастерству и опыту работы с Негроамаро — типичным местным сортом винограда. Название "Амалуна" воспевает луну — символ женственности и созидания, столь важного для фермеров с их надеждами и желаниями. Прекрасный виноград сорта Негроамаро собирают вручную в конце августа, чтобы сохранить его хрустящую кислотность, а затем винифицируют без плодоножек по методу Шарма. Вино "Амалуна" Спуманте Экстра Драй подходит для всех возрастов и случаев, оно понравится и специалисту, и любителю.Производителем вина является итальянская компания Кантине Дуэ Пальма, расположенная в городке Челлино Сан Марко, который славится своими винами и оливковым маслом. Винодельня была основана в 1989 году. Это корпоративное хозяйство, куда входят 400 производителей вина. Большое внимание в компании уделяется производству красных вин, которые занимают 85% от общего объема производства. Винодельня Кантине Дуэ Пальма оснащена современным оборудованием, ее главным энологом является Анджело Мачи.