Игристое вино имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает питким, освежающим, приятным, бодрящим вкусом с обилием фруктовых оттенков, яркой цитрусовой кислинкой и гармоничным послевкусием.

У игристого вина приятный, свежий и утонченный аромат, сотканный нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару легким закускам, белому мясу, рыбе и морепродуктам.

"Bolle" Spumante Extra Dry — яркое белое игристое вино, которое подходит для любого случая. Для его изготовления используют отборный виноград сорта Глера, выращенный на виноградниках компании в регионе Венето, глинисто-песчаные почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования этого сорта. Виноградники располагаются на высоте 250-500 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 3000-4000 растений на гектар. Урожайность не превышает 180 ц/га. Сбор урожая осуществляется с сентября по октябрь по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Собранный виноград мягко прессуют, после чего ферментируют при контролируемой температуре. Вторичная ферментация базового вина осуществляется методом Charmat в стальных автоклавах. Этот метод позволяет получать отличные свежие игристые вина. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару легким закускам, белому мясу, рыбе и морепродуктам.