Antonio Caggiano, "Vigna Macchia dei Goti", Taurasi DOCG

Артикул: VW-45034 Вино "Винья Маккья дей Готи", Таурази

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,150 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Полное тело, высокая кислотность, энергичные танины, хорошо выраженный интенсивный букет и долгое послевкусие характеризуют вкус вина. Оттенки перезревших черных ягод, солодки, земли и табака характеризуют его богатую пряную палитру.

Аромат

Насыщенный аромат вина полон тонов черники, заспиртованной вишни, сухой земли, смолы, табака, древесины, черного чая, кофе, сушеных ягод и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из говядины, оленины и утки, к выдержанным сырам.

О продукте

"Vigna Macchia dei Goti" — изысканное красное вино, изготовленное из винограда сорта Альянико, выращенного на глинисто-известняковых почвах в районе Маккья де Готи в Таурази. Урожай собирается вручную с конца октября до начала ноября. Виноград освобождают от гребней и измельчают. Затем производится ферментация и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на протяжении 12–18 месяцев проходит в новых бочках из французского дуба. Ежегодный объем производства вина составляет 20000 бутылок. Винодельня Antonio Caggiano была основана в самом сердце Альянико в городе Таурази в 1990 году. Основателем стал винодел, архитектор, фотограф и инженер Антонио Каджано, который хотел не только заново открыть миру ароматы и вкусы вин Ирпинии, Таурази и Альянико, но и создать небольшой музей инструментов, используемых в прошлом для изготовления вина. Все началось в Бургундии, когда Антонио Каджано отправился в дегустационный тур по Кот д'Ор. Его гидом стал неаполитанский винодел Луижди Мойо, работающий в то время в Бургундии. Они стали друзьями, и Антонио предложил Луиджи создать лучшую винодельню в Неаполе, если Луижди вернется в Неаполь и станет помогать ему. Луиджи дал свое согласие, и Антонио сдержал слово — его винодельня стала лучшей в Кампании! С 1990 по 1994 год Антонио Каджано строил трехуровневый погреб, вырубленный прямо в скале. Первый урожай был винифицирован в 1994 году — Таурази 1994 года был назван лучшим вином в регионе! Виноградники хозяйства, выращиваемые путем устойчивых методов ведения сельского хозяйства, посажены на высоте 900-1500 метров на глинистых, меловых и известняковых почвах. В 2006 году было завершено строительство нового винного завода.

Читать далее

Оценки и отзывы 0