Цвет коньяка — золотисто-янтарный.

В мягком, слегка сладком вкусе коньяка прослеживаются фруктовые, древесные и ванильные нотки.

Аромат коньяка наполнен тонами спелой сливы, персика и сухофруктов.

Коньяк рекомендуется употреблять в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, разбавив его водой или добавив лед.

Коньяк "Astafian" VS изготовлен по классической технологии из коньячных спиртов, которые созданы путем дистилляции вин из винограда, выращенного в Араратской долине. Минимальный возраст коньячных дистиллятов составляет 3 года. Их выдержка проходила в дубовых бочках. Коньяк обладает выразительным вкусом и насыщенным ароматом с фруктовыми оттенками.

Astafian Holding носит имя Михаила Астафьева (Астафяна), губернатора Эриванской провинции с 1860 по 1862 годы, в честь которого была открыта единственная, широкая для того времени улица, которая стала главной улицей Еревана. Улица официально называлась Астафьевская, но жители Еревана называли ее по-своему, изменив окончание "-евская" на "-ян". Так в народе она стала улицей Астафян. История будущего холдинга началась в 2000 году, когда было основано ООО "Манчо Групп". Компания занималась выпуском кондитерской и мучной продукции. С 2008 года предприятие начинает производство алкогольной продукции — коньяка, вин, плодовой водки на собственном винно-коньячном заводе "Астафян", площадь которого составляла 5 га. Производство включает в себя полный процесс: от приемки сырья до отгрузки готовой продукции. Продукция завода изготавливается в соответствии с техническим регламентом Республики Армения. С 2012 года напитки под брендом "Астафян" вышли на международный рынок. В ходе реорганизации ООО "Манчо Групп" в 2017 году был создан Астафян Холдинг.