Attis, Albarino, Rias Baixas DO

Артикул: VW-403810 Вино Аттис, Альбариньо

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

3,690 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Интенсивный соломенно-желтый цвет, чистый и яркий.

Вкус

Вкус довольно отполированный, с нотками желтых фруктов и хорошей кислотностью, среднетелый, демонстрирующий изысканную соленую минеральность и кремовую текстуру. Послевкусие сухое и гладкое.

Аромат

Букет манит тонами спелых желтых фруктов, в том числе тропических, тонкими нотками устричных раковин, цедры лайма, лимонника и зеленых оливок.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к рыбным блюдам и морепродуктам, особенно устрицам и моллюскам.

О продукте

Вдохновленный своей ролью в греческой мифологии и связью с богиней Кибелой (богиней природы), Attis направляет шаги винодельни. Он пришел как знамя и взял на себя бразды правления семейным проектом, которому и дал свое имя. Attis — это результат глубокого восхищения и уважения к винограднику и его терруару. Это 100% Альбариньо, верный своему сортовому характеру.Attis, Albarino, Rias Baixas DO — изысканное вино из винограда сорта Альбариньо, который выращивается на самом старом винограднике, принадлежащем семье Аттис, возраст которого более 50 лет. Виноградник имеет западную экспозицию и подвержен влиянию Атлантического океана. Он высажен на гранитных почвах с песчано-глинистыми прослойками. Виноградник частично органический. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную в 15-килограммовые ящики. На винодельне ягоды подвергаются ручной сортировке, гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло проходит холодную мацерацию на кожице. Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали протекает при контролируемой температуре 12-15 ºС. По окончании спиртового брожения вино выдерживается в течение 6 месяцев в стальном резервуаре и дубовом чане. Перед розливом в бутылки вино осветляется и фильтруется.

О производителе

Attis — это семейная винодельня. Хозяйство расположено в самом сердце небольшой деревушки Валь-до-Сальнес, привилегированном месте, земля которого дает и поддерживает жизнь виноградников. Именно эта среда вместе с традициями, унаследованными от трех предшествующих поколений, и ноу-хау определяют сущность вин компании: аутентичные, артизанальные и атлантические. Аттис владеет 5 гектарами виноградников, разделенных на небольшие участки и расположенных на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Почвы виноградников суглинисто-песчаные, с щедрым включением горных пород.

Читать далее

Оценки и отзывы 0