Вино золотистого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает сливочной текстурой, энергичной и яркой кислотностью из-за наличия в букете обильного количества фруктовых оттенков (цитрусовые, яблоко). Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет вина изобилует тонами сочных цитрусовых, абрикоса и утонченными нюансами ванили.

Вино хорошо сочетается со свининой, лососем, тунцом, блюдами вегетарианской кухни, птицей и сырными нарезками.

Белое сухое вино "Aussie Ridge" Chardonnay производится из одноименного сорта винограда. Шардоне — впечатлительный и отзывчивый сорт, способный пропитываться всеми нюансами винодельческого процесса. Именно из-за адаптивности и податливости его так любят виноделы. Шардоне распространен по всему миру. Его родиной принято считать Бургундию. В основном из Шардоне создают сухие вина с оттенками яблока, дыни, персика, орехов, сливок и ванили в аромате и вкусе. "Оззи Ридж" Шардоне изготавливают традиционным методом, включающим ферментацию сусла при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Такое вино прекрасно дополнит вкус свинины, рыбных или вегетарианских блюд.

Компания Growers Wine Group является бизнес-консорциумом, который объединяет в себе четырех местных производителей из Риверлэнда. Эта местность считается одним из ключевых винодельческих регионов в Южной Австралии.Производители, входящие в группу Growers Wine Group, держат под контролем каждый шаг производственного процесса — от сбора урожая до бутилирования. В том числе, они проводят винтажный анализ винограда, предоставляют лабораторные услуги, организовывают внутренние и международные продажи вина.В список обязанностей компании также входит специализированная обработка винограда для изготовления вина, постоянное обновление производственной базы, организация поставок для внутренних и международных клиентов, создание базы крупнейших производителей Южной Австралии, содержание специализированной команды, отвечающей за экспорт, и глобальное управление прямыми погрузками вина.