Цвет — бледно-золотистый, с привлекательным блеском.

Вкус очень питкий и свежий, с фруктово-травянистыми акцентами, хрустящей кислотностью и сухим, живым, минеральным послевкусием.

Фруктовые нотки спелого персика и груши в аромате гармонично сочетаются с тонами белых цветов и мокрого камня.

Идеально в качестве аперитива, в паре с рыбой, морепродуктами, легкими закусками и пастой.

"Axsar" Ironsan Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается в Цхинвальском районе Южной Осетии. Виноградные лозы высажены на высоте 1000-1100 метров над уровнем моря. Виноград культивируется в условиях сухого степного климата, для которого характерны холодная зима и жаркое лето. Важную роль в формировании уникального характера местного терруара играет Главный Кавказский хребет, который защищает виноградники от сильных холодных ветров. Особый почвенный состав (горно-луговые почвы в высокогорье и бурые лесные на равнинах) также вносит вклад в создание исключительного стиля местных вин. Для орошения виноградари используют только талую горную воду, очень чистую и богатую минералами. В результате полученный урожай обладает невероятным ароматическим богатством, многогранным вкусом и потенциалом. Вина из такого винограда с легкостью составят достойную конкуренцию дорогим зарубежным аналогам. Виноделы прикладывают максимум усилий, чтобы сохранить первозданные природные характеристики винограда в каждой капле вина. Урожай собирается вручную с лучших участков, как правило, в середине сентября. На винодельне виноград подвергается деликатному мягкому прессованию. Винификация протекает при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает в стальных чанах.

В конце 2017 года российская инвестиционная группа компаний Фотисаль, Руссан и Тавинко создали в Цхинвале винодельческое предприятие Иронсан. Началась реконструкция и ремонт помещений бывшего консервного завода, которые заняли почти год. 21 декабря 2018 года было запущено производство и это стало первым шагом по возрождению винодельческой отрасли в Южной Осетии после разрушительных последствий антиалкогольной кампании М. Горбачева. В основном виноградники компании расположены на Присском склоне Цхинвальского района, где особый терруар придает вину ароматный букет и запоминающееся послевкусие. Также виноград частично закупается у хозяйств из Краснодарского края и Молдовы. Ассортимент компании включает большой выбор тихих вин и коньяков, в процессе разработки находятся рецептуры для десертных вин и фруктовых дистиллятов. Вина Иронсан являются первыми в Южной Осетии с защищенным географическим наименованием. Дизайн этикеток всей продукции предприятия уникален, он несет в себе и любовь осетин к своей земле, и уважение к древним традициям региона. Разработкой дизайна занимаются Михаил Кулумбегов, известный осетинский художник, и Алан Касоев, художник и специалист в области истории.