Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина интенсивный, вяжущий, слегка терпкий, с фруктово-пряными тонами, гармоничной кислотностью и долгим, сухим послевкусием с заметным танинным следом.

Вино обладает насыщенным ароматом с доминирующими тонами спелой вишни, лесных ягод, сухофруктов и пряностей.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом птицы, шашлыком и сырами.

"Agdam" Medrese — красное сухое азербайджанское вино из отборного винограда сорта Медресе, известного также как Матраса, который выращивается на собственных плантациях компании в Агсу. Близость Кавказских гор способствует значительным колебаниям дневных и ночных температур, что позволяет винограду достичь оптимальной спелости без потери характерной кислотности. Традиционная технология винификации позволяет винограду полностью сохранить свой характер и передать его благородному напитку. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Созревание в дубовых бочках наделяет вкусоароматическую палитру вина чертами, близкими к портвейну. Благодаря особой технологической обработке достигается большая прозрачность готового напитка. Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, мясом птицы, шашлыком и сырами.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.