Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, насыщенный, обволакивающий, с сочными фруктово-ягодными тонами, мягкими бархатистыми танинами и свежей кислотностью, которая поддерживает баланс. Послевкусие сладковато-пряное, с нотками джема из черной смородины и чернослива.

Роскошный аромат вина покоряет нотами сухофруктов, восточных сладостей и сладких специй. Особую пикантность придают букету ноты шоколада и дуба.

Вино рекомендуется подавать к шоколаду, выпечке, фруктовым салатам, голубым сырам.

"Kaqor Samaxi" — красное десертное вино из элитной коллекции Аз-Граната. Свое название вино берет от исторического французского городка Каор, который славится своими красными винами. Для изготовления вина используют виноград сортов Матраса и Саперави, которые выращиваются в уникальных условиях предгорных районов Азербайджана. Благоприятный климат, плодородные почвы, близость Кавказских гор и Каспийского моря способствуют получению урожая высокого качества. Виноград сорта Саперави представляет собой позднеспелый темнокожий сорт с розовой мякотью. Его название переводится как "краски, красящий" из-за высокого содержания антоцианов в кожице, за счет чего этот сорт наделяет вина густым иссиня-черным цветом и ощутимой танинностью. Матраса — автохтонный азербайджанский сорт винограда, пользующийся популярностью среди местных виноделов. Свое название виноград получил от одноименного селения в Шемахинском районе. Винификация проходит традиционным методом, используемым для сладких десертных вин. Вино выдерживается не менее 3-х лет в дубовых бочках, приобретая богатый вкус и аромат.

Компания по изготовлению алкогольных и безалкогольных напитков Az-Granata была основана в 2011 году. На сегодняшний день предприятие является одним из крупнейших производителей на Южном Кавказе. Завод оснащен современным европейским оборудованием, качество продукции соответствует международным требованиям (сертификаты ISO 9001 и ISO 22000).Площадь виноградных лоз составляет 500 га, площадь гранатовых садов — 350 га. Большая часть садов имеет органический сертификат Германского Института KIWI GmbH. Производственная мощность компании составляет 24 млн бутылок алкогольных напитков и 100 млн упаковок фруктового и ягодного сока. С 2016 года Az-Granata начала выпуск игристого гранатового вина, а в 2017 году впервые в Азербайджане был налажен выпуск водки из томаткой пасты и турецкой ракии.