Пиво коричневого цвета с рубиновыми отблесками.

Вкус пива полный, солодовый, с отличным балансом сладости и горчинки, деликатными оттенками лакрицы, чернослива и фруктов.

Аромат пива демонстрирует пряную сладость и лакрично-солодовые тона.

Пиво подается к запеченной птице, мясным пирогам, твердым сырам и плотным закускам.

Badger, "Cranborne Poacher" — богатый, ароматный красно-коричневый зимний английский эль (раньше назывался "Poacher’s Choice"). Его название переводится как "выбор браконьера". Оно проводит аналогию с барсуком (по-английски — "badger"). Эти крупные животные достигли необычайных высот в браконьерской краже сельского добра, они чрезвычайно хитры и выбирают только лучшие продукты.Баджер, "Кренборн Поучер" — эль премиум-класса, обладатель серебряных медалей конкурсов "Quality Drinks Awards, 2008" и "Taste of the West Awards, 2010". Он характеризуется сбалансированным сладко-горьким вкусом с интригующими тонами лакрицы, чернослива и фруктов. Этот эль составит идеальную гастрономическую пару мясным пирогам и твердым созревшим сырам.

В 1777-м году Чарльз Холл, фермер из графства Дорсет, основал пивоварню в городке Энсти. Ее главной целью было обеспечение пенным напитком войск генерала Клинтона, квартировавшихся на побережье перед отплытием на войну в Америку. После ухода войск пивоварня осталась. Около 60 лет спустя сын Чарльза, Роберт, сделал своего племянника Эдварда Вудхауса совладельцем и партнером пивоварни, получившей название Hall & Woodhouse.С тех пор семейная традиция владения пивоварней не прерывалась. Сейчас ей управляет седьмое поколение семьи Вудхаус — Марк и Энтони. Под их руководством компания Холл и Вудхаус стала региональным лидером, расширив свое хозяйство новым заводом в Блендфорде. Компания также управляет 240 пабами и ресторанами, оказывая всестороннюю помощь желающим открыть собственный пивной бар на территории Англии. Поклонникам пенного напитка особенно рекомендуется дегустационный тур на пивоварню Холл и Вудхаус, в ходе которого можно наблюдать за варкой эля и отведать уже готовый продукт.Hall & Woodhouse производит пиво под брендом "Badger". Это характерное английское слово в переводе означает "барсук", что подчеркивает традиционализм и характер британского сельского пивоварения. Бренд "Баджер" располагает широким спектром сортов пива, в нем можно найти как радикально горький ИПА, так и мягкий легкий эль с деликатными цветочными ароматами.