"Badia al Colle" Appassimento, Puglia IGT

Артикул: VW-341222 Вино "Бадиа аль Колле" Аппассименто

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
15%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

1шт

1,509 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина глубокий рубиново-красный цвет с оранжевыми отблесками.

Вкус

Вкус вина интенсивный, нежный, округлый, с соблазнительной фруктовой сладостью и мягкой кислотностью. Великолепная полнота и зрелые танины придают стойкому послевкусию множество волнующих нюансов.

Аромат

Интенсивный и сложный аромат вина соблазняет нотками спелых фруктов, темных ягод, вишни и клубники, а также оттенками специй, изюма и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с пастой, красным мясом, барбекю, тушеной говядиной и выдержанными сырами.

О продукте

"Badia al Colle" — линейка вин, представляющая регион Апулия, расположенный на юге Апеннинского полуострова. Вина линейки производятся исключительно из аборигенных сортов винограда Примитиво и Негроамаро. По легенде, линейка была создана как дань уважения монахам, которые в средние века сберегли традиции и стандарты виноделия, доставшиеся от древних греков и римлян. В дни, когда виноделие было в упадке, именно монахи являлись единственными хранителями секретов искусства виноделия. "Badia al Colle" дословно переводится как "Аббатский холм". Вина "Бадиа аль Колле" воздают почести многовековому наследию монахов."Badia al Colle" Appassimento — сочное красное полусухое вино, созданное из винограда сортов Негроамаро и Примитиво, который выращивается на виноградниках Апулии. Урожай собирают в конце сентября и начале октября, когда виноград уже естественным образом слегка заизюмился на лозе и потерял большую часть жидкости. Такие ягоды дают меньше сока, но вина из них получаются более насыщенными и ароматными. Весь виноград сортируется вручную и подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в цементных резервуарах перед розливом. 

О производителе

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Читать далее

Оценки и отзывы 0