Вино бледного желтого цвета с нежными зеленоватыми переливами.

Яркая свежесть вкуса вина обеспечивается за счет аппетитной кислотности. Покалывающие минеральные нотки оживляют сливочную текстуру. Оттенки ананаса, дыни, персика и манго продолжаются в пикантном, гладком, экзотическом послевкусии.

В элегантном аромате вина переплетаются оттенки персика, киви, цитрусовых, маракуйи, белого перца, цветов, минералов, миндаля и фисташек.

Вино станет отличным аперитивом, сопровождением овощных салатов, пряных блюд из белого мяса, рыбы.

"Ficiligno" Viognier-Inzolia — элегантное, гармоничное белое вино, которое в полной мере выражает особенность терруара. Оно названо по имени камня кремниевой породы, которым богата здешняя почва. Ручной сбор урожая проводится в три этапа с конца августа по конец сентября. Первая часть урожая подвергается бережному прессованию. Вторая и третья части помещаются в крио-резервуары, где они выдерживаются до 36 часов при температуре 12 °C. Ферментация каждой части осуществляется отдельно и длится 40-60 дней. Холодная мацерация при контролируемой температуре 8 °C длится около недели. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах. Примерно за месяц до бутилирования проводится ассамбляж. Потенциал хранения вина сосатвляет 5-8 лет.