Игристое вино бледно-соломенного цвета с перламутровым оттенком.

Игристое вино демонстрирует свежий, чистый, сухой вкус с цитусово-минеральными оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока и цитрусовых фруктов, а также нюансами свежей выпечки.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, легкими закусками, свежими сырами и белым мясом.

"Balbinot" Cuvee Primastilla Extra Dry — белое сухое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества сорта Вердисо. Виноградники разбиты на живописных холмах в регионе Колли Тревиньяни на высоте 200-300 метров над уровнем моря на глинистых почвах моренного происхождения. После сбора урожая, который проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды деликатно прессуются. Полученный сок проходит очистку и холодное осаждение при температуре 5–7 °С, после чего начинается процесс ферментации. Вторичная ферментация осуществляется в автоклавах под давлением при температуре 15 °С на протяжении 40-45 дней. Игристое вино выдерживается на осадке в течение 30 дней, после чего бутилируется и еще 30 дней дозревает в бутылках в погребах винодельни.

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка.