Пиво естественно мутного золотисто-желтого цвета.

Вкус пива свежий, фруктовый, с нотками лимона, банана, солодовыми оттенками хлеба и злаков. Послевкусие фруктово-солодовое, слегка хмелевое и пряное.

Аромат пива сладковатый, фруктовый, со свежими лимонными нюансами, оттенками хмеля и солодовыми нотками хлебной корочки.

Пиво отлично сочетается с олениной, гусем и уткой.

"Bayern Stolz" ("Гордость Баварии") — характерное, пряное, по-царски переливающееся в бокале золотом пиво из линейки "Королевские замки Баварии", отражающее величие баварских королей. Солодовые нотки, оттененные тонкой хмелевой горечью, дарят высочайшее удовольствие. Пиво сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов, все сырье — региональное, поступает из Нессельванга. "Байерн Штольц" идеально сочетается с олениной, гусем и уткой.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.