Пиво светло-золотистого цвета с небольшой мутностью.

Вкус пива чистый, свежий, легкий, питкий, мягкий, бархатистый, хорошо сбалансированный.

Гармоничный аромат пива наполнен тонами солода и хмеля.

Пиво отлично сочетается с закусками, салатами, сырами типа Эмменталь.

"Bayern Traum" ("Баварская мечта") — легкое свежее баварское светлое нефильтрованное пиво из линейки "Королевские замки Баварии". Тонкое охмеление придает ему живость и легкость, как свежий летний ветерок. Пиво сварено в соответствии с немецким Законом о чистоте пива исключительно из натуральных ингредиентов органического происхождения. "Байерн Траум" идеально сочетается с сыром Эмменталь.

Brau-Manufactur Allgaeu — семейная пивоварня, история которой восходит к 1650 году. Семья Майер приобрела ее в 1883 году. С 1968 года семейным бизнесом управлял известный пивовар Карл Мейер, а сегодня бразды правления переданы его преданной дочери Стефани Майер, представительнице пятого поколения семьи, пивному сомелье и мастеру-пивовару. "Для меня пивовар подобен композитору. Сырьем являются мои заметки, которые я соединяю в самых разных комбинациях. Я сочиняю, так сказать, свое произведение, которое должно быть последовательным само по себе, т.е. по вкусу. Пиво создается, а не просто варится. Я много лет занимаюсь темой хмеля. От травяных нот до травяных ароматов, фруктовых и горьких вкусов — здесь есть все. Я могу использовать один или несколько сортов хмеля, чтобы придать нашему пиву уникальный вкус", — говорит Стефани. Каждое пиво Брау-Мануфактур Альгой сделано с любовью и вручную. Оно варится по старинным традиционным рецептам, не утратившим актуальность в наше время, и соответствует самым высоким стандартам, о чем свидетельствуют высокие награды и дипломы престижных международных пивных конкурсов.