Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Spatburgunder

Артикул: VW-205531 Вино Бекер Ландграф, "Гау-Одернхаймер" Шпетбургундер

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,450 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина мощный, элегантный, отлично сбалансированный и структурированный, с оттенками спелых фруктов и карамели, которые дополняет тонкая горчинка.

Аромат

Элегантный аромат вина наполнен тонами ванили, шиповника, вишни и легкими древесными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из мясного фарша, жареной телятиной, рагу из крольчатины, медальонами из оленины, блюдами из мяса птицы (утка, гусь). Также подходит к пасте с грибным соусом, твердым сырам и сыру Бри.

О продукте

Becker Landgraf, "Gau-Odernheimer" Spatburgunder — роскошное красное сухое вино, которое по праву считается одним из лучших красных вин в Рейнхессене. Голландская пресса назвала его одним из самых красивых вин из Шпетбургундера в Германии, а английская пресса внесла его в Топ-50 лучших немецких вин. Вино изготавливается из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), собранного с лучших виноградников вокруг Петерсберга в коммуна Гау-Одернхайм. Возраст лоз колеблется от 5 до 25 лет. Почвы состоят из известняка, мергеля и ракушечника. Урожай собирают полностью созревшим, вручную, за несколько проходов. Плоды мягко дробятся. После непродолжительной предферментационной мацерации осуществляется алкогольная ферментация с натуральными дрожжами при температуре 18-25 °C в течение 3-6 недель в дубовых бочках. После окончания брожения производится мацерация на мезге и яблочно-молочное брожение. Выдержка в новых и старых дубовых бочках длится 14 месяцев. Потенциал хранения "Гау-Одернхаймер" Шпетбургундер составляет 6-10 лет. Так как перед розливом по бутылкам вино не фильтруется, возможно выпадение осадка, поэтому может потребоваться декантация.

О производителе

Винодельня Becker Landgraf расположена в самом сердце Рейнхессена. В настоящее время владельцами компании являются страстные виноделы Юлия и Йоханнес Ландграф, которые продолжают традицию двух винодельческих семей — Бекер и Ландграф, но идут своим собственным путем. Виноградники хозяйства расположены в красивейших местах, на пологих склонах живописных холмов, на которых растет хороший виноград для создания хорошего вина. Индивидуальность вин Becker Landgraf складывается из терруарных аутентичных характеристик, сортовых особенностей винограда и творческого подхода виноделов, применяющих современные и традиционные технологии виноделия. Бекер Ландграф производит как сухие вина, так и вина категории Spätlese и Auslese.

Читать далее

Оценки и отзывы 0