Вино имеет темный красно-рубиновый цвет.

У вина достаточно насыщенный, но очень питкий и свежий вкус с фруктово-пряными акцентами, хорошим балансом между кислотной и танинной составляющими, тонкой кислинкой и легким минеральным оттенком в долгом, сухом послевкусии.

Вначале сдержанный аромат вина медленно раскрывается оттенками кожи, вишни и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам средиземноморской кухни из красного мяса.

Belisario, Rosso Conero DOC — красное сухое вино с редкой фенольной силой, созданное из винограда сорта Монтепульчано, который выращивается на лучших участках зоны Россо Конеро на 43-й параллели, где теплое солнце и близость моря позволяют винограду продемонстрировать весь свой потенциал. Оптимальная дата сбора урожая определяется на основании показателей сахаристости, фенольной зрелости, общей кислотности и рН. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Созревает вино в течение 10-12 месяцев в барриках и бочках из славонского дуба. После розлива вино еще некоторое время "отдыхает" в бутылках.

Винодельня Вelisario, основанная в 1971 году, сегодня владеет 300 гектарами в Альта Валле Эсина. Микроклимат этого терруара способствует большей концентрации аромата, полному сохранению кислотности и достижению виноградом идеальной зрелости. Каждое вино Белисарио представляет собой тщательно разработанный проект, который начинается с выращивания винограда, чтобы достичь высочайшего качества конечного продукта. Белисарио является самым крупным производителем вина Verdicchio di Matelica DOC и DOCG. Компания выпускает две линейки вин: "Вelisario", предназначенную для ресторанов и винных магазинов, и "Poggio alle Rondini" — для самостоятельного распространения через торгово-розничные сети. С 2002 года компания Белисарио является обладателем сертификата качества ISO 9001, а 24 гектара общей площади виноградников сертифицированы для выращивания экологически чистого винограда.