Bellenda, "Prima Cuvee" Prosecco DOC Extra Dry

Артикул: VW-342715 Шампанское Белленда, "Прима Кюве" Проссеко Экстра Драй

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,999 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Игристое вино демонстрирует сияющий золотистый цвет с тонкими бусинками мелких пузырьков и мягким, но обильным муссом.

Вкус

Вкус игристого вина достаточно насыщенный и плотный, но очень питкий и освежающий, с выразительным фруктовым характером, яркой кислотностью, прекрасным балансом и структурой, гармоничным и элегантным послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат игристого вина манит оттенками нарезанных яблок, цедры цитрусовых фруктов и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Это игристое вино подается в сочетании с рыбой или овощным ризотто.

О продукте

"Prima Cuvee" — линия элегантных игристых вин из Конельяно-Вальдоббьядене, отмеченных нежным муссом и гибким перляжем, а также идеально выверенным балансом. Это вина с богатой индивидуальностью, которые сразу же вызывают волнующие ощущения и делают любое событие незабываемым.  Белое сухое игристое вино "Prima Cuvee" Prosecco DOC Extra Dry изготовлено из отборного винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на холмах провинции Тревизо, на лучших виноградниках, которые расположены на высоте 120-240 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 4000 единиц/га, урожайность не превышает 40 гектолитров/га. Значительный перепад между ночными и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Виноград, очищенный от гребней, бережно отжимают с помощью пневматического пресса. Статическое отстаивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционной итальянской технологии Шарма-Мартинотти в герметичных автоклавах. Розлив осуществляется под давлением, далее следует непродолжительная выдержка в течение нескольких месяцев.Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом из-за заморозков, которые ударили в период бутонизации 7 и 8 апреля, а также сильных ливней с градом во время созревания ягод. В период цветения и завязывания плодов температура воздуха была низкой, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температура воздуха соответствовала средним сезонным значениям. Несмотря на сложности, состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Читать далее

Оценки и отзывы 0