Bellenda, "Prima Cuvee" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry

Артикул: VW-297759 Шампанское Белленда, "Прима Кюве" Вальдобьядене Просекко Супериоре Экстра Драй

Коротко о товаре

Страна
Регион
Сахар
Крепость
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,090 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Игристое вино соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с нотами персика, яблока и минералов, тонкой кислинкой и сухим послевкусием.

Аромат

Игристое вино обладает освежающим ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых, персика, минералов и трав.

Гастрономические сочетания

Это игристое вино подается в качестве аперитива, а также к фруктам, рыбе, птице и сырам

О продукте

В 1400-х годах итальянский художник эпохи Ренессанса — Чима да Конельяно — написал холмы Conegliano Valdobbiadene DOCG. Сегодня они выглядят точно так же: крутые и сложные для культивации, а обрезка и сбор урожая может проводиться только вручную. Чтобы добраться до виноградников работники вынужденый каждый день совершать сложный подъем и работать исключительно руками. Вино, произведенное таким образом, настоящая ручная работа. Белое сухое игристое вино Bellenda, "Prima Cuvee" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на холмах провинции Тревизо. Виноградники находятся на высоте 120-240 метров над уровнем моря, плотность посадки лоз равна 4000 единиц/га, урожайность не превышает 40 гектолитров/га. Значительный перепад между ночнывми и дневными температурами делает этот терруар одним из лучших в Италии для производства свежих, ароматных игристых вин.Урожай собирается вручную во второй половине сентября. Ягоды, очищенные от гребней, бережно отжимаются с помощью пневматического пресса. Статическое отставивание сусла и алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах при температуре 18-20 °C. Вторичная ферментация протекает при тех же условиях по традиционным итальянским технологиям.Хозяйство Белленда было основано в 1986 году в самом сердце Prosecco di Conegliano Valdobbiadene. Все угодья расположены в зоне Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOC. Линейка продуктов включает в себя, прежде всего, игристые вина, но также производятся тихие вина, ликеры и граппа. Игристые вина из Просекко на долгое время были забыты и лишь недавно заявили о себе в новом необычном исполнении — брют.

Читать далее

Оценки и отзывы 0