У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает насыщенным, сложным, хорошо структурированным, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, яркой кислотностью, бархатистыми танинами и долгим, сухим послевкусием с нюансами дуба и ванили.

В насыщенном аромате вина гармонично сплетаются ноты красных ягод, фиалки, спелой вишни и ванили.

Вино хорошо дополнит блюда из красного мяса, прекрасно гармонирует с дичью и сырами.

Bellene, Vosne-Romanee Premier Cru Vieilles Vignes Hommage a "Francoise Potel" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное в ограниченном количестве (всего 1320 бутылок) в честь матери Николаса Потеля, Франсуазы. Пино Нуар для этого вина выращивают на небольшом участке площадью 0,3 га в Вон-Романе. Лозы были посажены еще в 1927 году и произрастают на склонах с восточной и юго-восточной экспозицией на высоте 250 метров над уровнем моря. Местные лозы являются результатом применения Massal Selection, довольно известной во Франции практики повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Местные идеальные геоклиматические условия позволяют продемонстрировать высочайшую экспрессию сорта Пино Нуар. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. Часть винограда подвергают гребнеотделению. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе и отстаивание в течение 2-х дней. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в 600-литровые бочки, 30% из которых — новые, для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино разливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Потенциал вина составляет более 10 лет.2016 год стал настоящим испытанием для Бургундии. Благодаря умеренным температурам с конца марта до середины апреля вегетативный цикл начался на две недели раньше. В ночь с 27 на 28 апреля ударили сильные заморозки, и лучи восходящего солнца нанесли значительный ущерб виноградным лозам, замедлив их развитие. Следующие месяцы были очень жаркими и лозы наверстывали упущенное. Первые партии винограда были собраны в конце сентября. Хотя урожайность была небольшой, виноград был великолепного качества с отличным уровнем спелости. Как часто бывает, чем сложнее погодные условия, тем ярче и уникальнее получаются вина в этом году. Вина винтажа 2016 года продемонстрировали богатый цвет, сложную ароматическую палитру и красивую структуру.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.