Пиво слегка туманного светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает приятным, немного сладковатым вкусом с тонами гвоздики, банана и легкой фруктовой кислинкой. В послевкусии присутствует пикантная хмелевая горечь.

У пива насыщенный аромат с фруктовыми, пряными, дрожжевыми, пшеничными и солодовыми оттенками.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, спаржей, пастой и десертами.

Bischofshof, Heller Weissbierbock — светлый пшеничный эль, сваренный в честь 500-летия "Закона о чистоте пива 1516 года" по старинному баварскому рецепту. Этот эль покоряет фруктовым ароматом и яркими фруктово-пряными оттенками во вкусе. При изготовлении пива были использованы три сорта солода (пшеничный, ячменный и карамельный) и хмель сортов Геркулес, Жемчужина и Традиционный, оттенки которых прекрасно интегрированы во вкус эля.

Brauerei Bischofshof — один из самых известных производителей пива в Германии. Пивоварня была основана у стен собора в Регенсбурге в середине XVII столетия принцем-епископом Вильгельмом Графом Вартенбургским. Для горожан основание пивоварни сразу же после окончания 30-летней войны стало сигналом и символом возвращения к мирной жизни. С тех пор и до 1910 года производство пива было непрерывным, после чего оборудование было перенесено в новое здание в районе Регенсбурга под названием Маргаретенау. Перенос производства в более просторное помещение дал толчок к активной модернизации пивоваренного процесса. Тогда же под управление "Бишофсхоф" попала пивоварня монастыря Вельтенбург.Сегодня Brauerei Bischofshof продолжает работать в сотрудничестве с Регенбургским епископатом. В 2006 году новый цех был открыт лично епископом Герхардом Людвигом Мюллером. Пивоварня ответственно относится к окружающей среде, воплощая проекты охраны природы и снижения энергопотребления. Компания вкладывает средства в максимальную компьютеризацию производства, оставаясь верной проверенным веками баварским рецептам приготовления пива.