Виски бледно-золотого цвета.

Сладковатый вкус виски наполнен тонами черного перца, персика и киви. Если добавить воду, то во вкусе можно ощутить нотки темного шоколада с черникой, оттенки розовой воды и фундука. Послевкусие достаточно долгое.

В аромате виски сплетаются ноты свежей мяты, тропических фруктов, оттенки цветов и грецкого ореха, тонкие солодовые нюансы. С добавлением воды становятся более яркими цветочные оттенки (лепестков розы и пармской фиалки).

Виски можно употреблять в чистом виде, с водой, в сочетании с кофе, десертами, фруктами.

Виски Bladnoch "Connoisseur's Choice", дистиллированный в 1993 году, созревал в бочках из-под хереса в течение 21 года. Розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году, уже после того, как завод Блэднок был закрыт (в марте 2014 года) и выставлен на продажу. Виски обладает нежным солодовым вкусом, характерным для виски Лоуленда. Винокурня Bladnoch располагается на юго-западе Шотландского Лоуленда, на берегу реки Блэднок, давшей заводу название. Завод был построен в 1817 году Томасом МакКлелландом. Винокурня неоднократно меняла своих хозяев и прекращала работу, как и многие винокурни Шотландии. С 1930 по 1948 год она была закрыта, потом выкуплена фирмой Inver House Distillers, а в 1983 году продана фирме Arthur Bell&Sons, которая осуществила перезапуск торговой марки. В 1985 году владельцем завода стала компания United Distillers, которая в 1993 году превратила его в туристический центр. Но уже в 1994 году винокурню выкупил ирландец Реймонд Армстронг при условии, введенном United Distillers, что объем производства будет ограничен до 250 000 бутылок в год. Блэднок — единственный завод в Шотландии, который имеет собственную фирму, выпускающую записи концертов, регулярно проходящих на территории завода. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейлна протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".