Цвет — яркий рубиново-красный, с пурпурным оттенком.

Вкус довольно простой, но интересный, с хорошим балансом и свежестью, сочными ягодными тонами, живой кислинкой и приятным, фруктовым послевкусием с деликатным намеком на сортовую пряность.

Яркие акценты вишни, сливы и клюквы в аромате дополняются тонким цветочным кружевом.

Рекомендуется подавать к закускам тапас, пицце, несложным блюдам из красного мяса, сырам и колбасам.

Молодое, живое, свежее вино "4U" изготавливается из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на органических виноградниках с глинисто-известковыми почвами, разбитых на высоте 750-900 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет 15-25 лет. Виноград собирается вручную, освобождается от гребней, мягко прессуется и ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7 дней. Далее проводится 2-5-дневная постферментационная мацерация, которая сменятся яблочно-молочным брожением. Перед бутилированием вино подвергается двойной фильтрации и осветлению бентонитом. Затем вино выдерживается 3 месяца в бутылках в подвалах винодельни.

Уже более 10 поколений семьи Диас Байо посвятили себя выращиванию винограда и производству вина в Рибера-дель-Дуэро. Регион обладает тысячелетней винодельческой историей и пользуется повышенным вниманием испанских производителей. Diaz Bayo владеет 35 гектарами виноградников, которые разбросаны по разным участкам с различными почвами и природными условиями. Это позволяет создавать многогранные вина, отражающие особенности терруаров. Некоторые из участков окружены лесами, а некоторые разбиты на лугах с пряными травами. Diaz Bayo использует инновационные методы и технологии в производстве вин, не забывая об уважении к виноградным лозам и соблюдении традиций.