Bodega El Angosto, "La Tribuna", Valencia DO

Артикул: VW-358827 Вино "Ла Трибуна"

В НАЛИЧИИ

1шт

1,860 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина яркий пурпурный оттенок.

Вкус

Вкус достаточно простой, мягкий, сочный и мясистый, с оттенками цветов, специй, черных фруктов и томатных листьев, хорошо интегрированными танинами и стойким, пряным послевкусием.

Аромат

В аромате солируют оттенки спелой черники, сливы, фиалки, шоколадно-апельсиновые тона и нюансы табака.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с пастой Болоньезе, овощами на гриле, жареным цыпленком с ароматными травами, рыбой на гриле, ветчиной, мясным ассорти, тапенаде, чоризо, а также вялеными сырами.

О продукте

"La Tribuna" — красное сухое вино с сильным характером. В купаж вина входит виноград сортов Бобаль, Гренаш и Сира, взятый практически в равных частях. Виноград для изготовления вина собирается с виноградников Финка Эль Эмбальсе, Финка Эль Оливар и Финка Эль Коррал (муниципалитет Каудете). Все участки расположены на высоте 557 метров над уровнем моря, на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 2500 растений/га. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Виноград выращивается в условиях континентального климата, смягченного влиянием Средиземноморья, со средней годовой температурой около 15 °С и режимом осадков средиземноморского типа с пиками весной и осенью. Сбор урожая осуществляется вручную, а также частично механическим способом с сентября и до середины октября. На винодельне проводится предварительная холодная мацерация при температуре 5 °С в течение 3-4 дней. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с автохтонными дрожжами при контролируемой температуре 24-26 °C. Выдерживается вино 4 месяца в новых бочках из французского дуба объемом от 225 до 500 литров. Завершается созревание во французской дубовой бочке объемом 7000 литров. После розлива вино еще минимум 2 месяца проводит в подвалах винодельни. В производстве используются осветлители растительного происхождения, что делает вино пригодным для веганов.

О производителе

Винодельческое хозяйство Bodega El Angosto расположено в южном регионе провинции Валенсия. Семья Камбра на протяжении четырех поколений возделывает виноградные лозы, создавая элегантные, утонченные вина. В 1905 году, в разгар нашествия филлоксеры, Модесто Камбра Реверт решил пересадить уцелевшие виноградные лозы, преобразовав семейный бизнес в винодельческое хозяйство. Из поколения в поколение в семье придерживались традиционных методов возделывания лозы и прививали будущим поколениям любовь к земле.В 2018 году компания начала проект "MiniViniCultura" в сотрудничестве с "Департаментом сельского хозяйства, окружающей среды, изменения климата и развития сельских районов Валенсии".

Читать далее

Оценки и отзывы 0