Вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, яркий, минеральный, с нотками лимонной цедры и тропических фруктов, бодрящей кислотностью и долгим послевкусием.

Вино обладает элегантным ароматом, в котором тона фруктов, в том числе цитрусовых, дополняются тонкими нюансами пассифлоры.

Вино хорошо сочетается с блюдами тайской или японской кухни, копченым лососем, жареными сардинами, маринованной скумбрией или жареным рыбным филе. Гармонирует с блюдами греческой и мексиканской кухни с авокадо, помидорами, луком, сыром Фета и оливками, а также с морепродукты, особенно с жареными или приготовленными на гриле кальмарами с чесноком и травами.

Bodega Garzon, "Estate" Sauvignon Blanc — яркое, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация проходит при контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Винтаж 2019 года был разлит по бутылкам в июне 2019 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.