Bodegas Estefania, "Tilenus" Pieros, Bierzo DO

Артикул: VW-257433 Вино "Тиленус" Пиерос

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
15%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
В Коробке
6
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

12,490 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет темный вишнево-рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает полным, насыщенным, слегка терпким, пряным вкусом с оттенками зрелых темных фруктов, жевательными танинами, сбалансированной кислотностью и очень сухим, долгим послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина соткан оттенками темных фруктов, карри и пряных трав, дуба, дыма, влажной земли и трюфелей.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками и деликатесами, блюдами из красного мяса, зрелыми сырами.

О продукте

"Tilenus" Pieros — красное сухое вино большой сложности и глубины, созданное из винограда сорта Менсия, который выращивается на глинисто-известковых и песчаных почвах уникального участка, расположенного на вершине холма Пиерос. Виноградник находится на высоте 600-800 метров над уровнем моря и имеет южную экспозицию. Здесь преобладает континентальный с атлантическим влиянием климат. Ягоды для этого вина собираются исключительно вручную в ящики по 10 кг с лоз, возраст которых составляет 100 лет. В силу такого почтительного возраста, урожайность с одной лозы составляет менее 1 кг. Часть винограда (около 30%) винифицируется целыми гроздьями. Винификация, включающая мацерацию и спонтанную ферментацию, протекает в фудрах. Выдерживается вино на протяжении 18-22 месяцев в дубовых бочках из французского дуба, перед розливом не фильтруется и не осветляется. Потенциал вина составляет не менее 20 лет.Весной и в начале лета 2007 года наблюдались затяжные дожди с градом, которые спровоцировали снижение урожайности по всей Испании. Летние месяцы также не порадовали виноградарей благоприятными условиями. К концу лета произошел всплеск жары, который ускорил созревание, однако, в целом вегетационный период выдался необычно прохладным. Планировалось, что сбор урожая завершится до наступления поздних осенних дождей, но "бабье лето" затянуло процесс, и урожай был собран к ноябрю. Несмотря на прохладный и временами сложный вегетационный период, испанские вина 2007 года до сих пор пользуются успехом, они очень ароматные, с сочной фруктовостью, умеренным содержанием алкоголя, сбалансированной кислотностью и элегантными танинами. 

О производителе

Виноградники Бодегас Эстефания, окруженные со всех сторон горами, расположены в регионе Биерсо. Здесь выращивают в основном очень старые виноградные лозы красного автохтонного сорта Менсия, который, по сказанию, появился на этой земле благодаря паломникам, следовавшим в Сантьяго-де-Компостела, чтобы поклониться мощам Святого Иакова. Урожай собирают исключительно вручную. Виноградари с особой заботой и любовью ухаживают за лозами. Многовековой опыт, кропотливая работа, превосходные природные условия наряду с современными технологиями производства позволяют создавать здесь уникальные высококачественные вина.Бодегас Эстефания была основана семьей Фриас в 1999 году в небольшой провинции Dehesas, на территории бывшего молокозавода, здание которого впоследствии был отреставрировано и перепрофилировано. Это предприятие являет собой яркий пример семейного проекта, который менее чем за десятилетие успел зарекомендовать себя как ведущее винное хозяйство региона. Завод компании, оснащенный по последнему слову техники, способен качественно и быстро перерабатывать урожай с уникальных виноградников Биерсо общей площадью в 62 га. С момента своего основания Бодегас Эстефания успешно создает современные моносортовые вина из винограда сорта Менсия. Этот виноград выражает как превосходные сортовые характеристики, так и необычность терруара, где он произрастает. После долгих и кропотливых поисков, компания нашла и восстановила множество старых виноградников, в том числе лозы возрастом более 100 лет.Основным направлением работы Бодегас Эстефания являются вина, выпускаемые под брендом "Tilenus". История возникновения этого названия очень необычна — во время работ на одном из виноградников была обнаружена древнеримская монета с изображением древнего бога. Работников компании вдохновила эта находка — так появилась линейка элегантных, бархатистых, хорошо сбалансированных вин, с устойчивыми танинами и ярким фруктовым характером.

Читать далее

Оценки и отзывы 0