Вино обладает глубоким гранатовым цветом с жемчужным оттенком.

Вкус вина насыщенный, яркий, свежий, с бархатистой текстурой, нотами спелых красных ягод, чистой кислотностью и мягкими танинами. Он завершается длительным послевкусием.

Вино демонстрирует мягкий, цветочный аромат с нотами специй и горького шоколада.

Вино идеально подходит для ежедневного употребления с любыми закусками и блюдами средиземноморской кухни, с блюдами из овощей или риса, пастой, разнообразными сырами.

Красное сухое вино Obalo Roble, Rioja DO создано из винограда сорта Темпранильо, который произрастает в городе Абалос. Темпранильо — родной для Риохи виноград, которому очень подходит субклимат региона. Почва Риохи в основном известковая. Виноградная лоза на этом типе почвы естественным путем развивает обширную корневую систему. Горы защищают виноградники от влажных и холодных ветров с Севера.Виноград собирают вручную. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. После нее следует мацерация и ферментация сусла при контролируемой температуре в 26 °C. Выдерживается вино 6-8 месяцев в барриках.

Bodegas Obalo — молодая винодельня, основанная в 2006 году. Она расположена в небольшом городке Абалос, в регионе Алавесе Риоха. Основной виноградный сорт, который выращивается на виноградниках компании — Темпранильо. Главной целью компании является создание современных вин с сильным характером и мощным вкусом, в которых бы отражались все особенности терруара. Специалисты компании добились этого благодаря особым климатическим условиям и уникальным почвам. Так, виноградники компании расположены на участках с почвой богатой мергелем. Эти грунты бедны и плохо удерживают влагу, поэтому урожай с них собирают в малых количествах, но отличного качества, с большой концентрацией аромата и вкуса.