У вина яркий вишневый цвет с фиолетовым оттенком.

Вино обладает насыщенным, богатым и сочным вкусом с устойчивыми танинами. В послевкусии хорошей длины остаются пряные ноты.

Аромат вина раскрывается тонами зрелых фруктов, ежевики и минеральными нотками.

Вино хорошо сочетается с голубыми сырами, запеченной телятиной, стейком с соусом тартар и овощами-гриль.

Испанское вино "Triton" производится в хозяйстве Bodegas Ordonez. Виноградники расположены в районе Villafranca del Bierzo на высоте 552 метров над уровнем моря. Лозы сорта Менсия были высажены на участке в 17 га в 1966 году. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали. Затем для яблочно-молочного брожения вино перемещается в трехлетние бочки из французского дуба. Здесь же вино выдерживается 9 месяцев и разливается в июле следующего года.  Grupo Jorge Ordoñez, объединяющая семь винодельческих хозяйств, производит одни из самых престижных и изысканных вин международного уровня. Автором каждого из семи проектов и движущей силой Группы является Хорхе Ордоньез — один из самых знаменитых и важных личностей в мире виноделия. За время работы компании Хорхе Ордоньез добился признания своих вин. Хорхе имеет целый список достижений, он дважды входил в "Топ-20 личностей года" в журнале Роберта Паркера. При поддержке лучших энологов со всего мира (Герхарда Крахера, Алистер Гарднер, Криса Рингланда и Рафаэля Каньизареса), компания создает великолепные вина совершенного качества в основном из автохтонных испанских сортов.