Вино имеет нежный светло-соломенный цвет.

Свежесть во вкусе с легкой горчинкой в послевкусии придают вину уникальность и округлость.

Вино обладает богатым ароматом, в котором гармонично переплетаются нотки трав и желтых фруктов.

Вино отлично подходит в качестве аперитива. Также его подают к рыбе, птице, блюдам средиземноморской кухни.

Bodegas del Medievo, "Monte Araya" Blanco, Rioja DOC — белое сухое вино, которое отличается нежным цветом, легким фруктово-цветочным ароматом и свежим вкусом. Его производят из ягод Виура и Шардоне. После достижения ими оптимальной зрелости, урожай собирают и подвергают суточной мацерации для получения сока. Затем начинается процесс винификации при контролируемой температуре. Он занимает 12 дней. После винификации следует фильтрация и декантация Бодегас дель Медиево, "Монте Арая". На завершающих этапах вино стабилизируют в изотермическом резервуаре.  

Bodegas del Medievo — испанский производитель вин, производственные мощности которого расположены в Риохе, а точнее Альдеануэва де Эбро. Компания была создана фермерами и маркетологами региона для оптимизации производства и дальнейшей продажи благородных напитков.  Площадь виноградников, принадлежащих "Бодегас дель Медиево", достигает 150 га. Известково-глинистые почвы компании находятся на высоте 500 метров над уровнем моря. На них выращивают такие сорта, как Темпранильо, Гарначу, Грасиано и Мацуело.