Прозрачный, бледно-желтый цвет с серебряными отблесками.

Вкус сочный, с концентрированными оттенками спелых фруктов, всегда присутствующим ощущением кислинки и маслянистой текстурой, контрастирующей с этой яркой кислинкой. Послевкусие долгое, стойкое, запоминающееся чистыми и острыми ощущениями солоноватости и минеральности.

В букете раскрываются цветочные ноты белой розы и апельсинового дерева на минеральном фоне. При взбалтывании вырываются оттенки зеленого яблока, персика и абрикоса, квашеной капусты.

Отлично выступает в качестве аперитива, а также сочетается с морепродуктами, рыбой в сливочном соусе.

Линейка "Pan de Azucar" представляет сортовые вина, изготовленные из винограда с одного виноградника. Вина этой линии отражают особенности климата и почвы конкретного места, где расположен виноградник, что отличает их от других вин ассортимента Боуза.Bouza, "Pan de Azucar" Riesling — элегантное белое вино из винограда сорта Рислинг, который рождается на молодом винограднике "Пан де Азукар" в Мальдонадо, одном из новейших и наиболее важных прибрежных регионов Уругвая. Это вино демонстрирует фантастическую типичность Рислинга, но также имеет действительно большой вес во вкусе и особый характер. Это обусловлено тем, что виноградник находится под морским влиянием, морские бризы обдувают лозы в ранние утренние часы. Также большое влияние оказывают и каменистые почвы, образовавшиеся в результате деградации породы. Уругвай — это игровая площадка различных типов почв, невероятно разнообразных для своего миниатюрного размера, и это вино иллюстрирует движение, происходящее сегодня в Уругвае, когда производители ищут новые терруары, на которых можно производить потрясающие вина. "Пан де Азукар" Рислинг неизменно становится фаворитом дегустаций. Из-за дождей в период созревания в 2022 году Рислинг оказался под угрозой. С 1,5 га виноградника "Пан де Азукар" было получено только около 2300 бутылок вина, что составило половину обычного годового объема. Но в результате виноделы получили восхитительный, сочный и концентрированный Рислинг, который был винифицирован в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживалось 6 месяцев на дрожжевом осадке в стальных чанах, а затем еще 6 месяцев в бутылках после розлива.

Bodega Bouza — семейная винодельня, которая расположена в живописной местности Мелильи, всего в 15 минутах от центра Монтевидео. Во владении хозяйства 5 виноградников, каждый из которых в полной мере выражает потенциал и характер терруара.Виноградники Bodega Bouza управляются в соответствии с принципами интегрированной борьбы с вредителями "Pest Integrated Management" и с принципами интегрированного производства. При управлении виноградником методы прополки, дефолиации, ухода за растительностью и прореживания гроздей направлены не только на максимальное улучшение качества винограда, но и на создание микроклимата, что значительно снижает потребность в обработке фитосанитарными препаратами.