Интенсивный соломенно-желтый цвет с вкраплениями золотистых оттенков.

Вкус полнотелый и сложный, приятно пряный, с легким оттенком остаточного сахара. Сочетание ароматов пряностей и фруктовых нот обеспечивает гармоничный баланс и придает палитре особую утонченность.

Уже при первом вдохе раскрывается многообразие ароматов. Букет интенсивный и ароматный, характеризуется цветочными нотами лепестков роз и гвоздики. Тона личи, грейпфрута и экзотических фруктов придают букету освежающую живость. Тонкая медовая нота завершает обонятельный опыт.

Отлично гармонирует с моллюсками, блюдами азиатской кухни, выдержанными сырами, беконом.

"Kleinstein" Gewurztraminer воплощает в себе наилучшее взаимодействие сорта винограда и терруара. Особый виноград из мест, отобранных мастером погреба, дает выразительное, сортовое и сложное вино. Гевюрцтраминер выращивается на теплых порфировых крутых склонах Риттена над Больцано, на высоте 650 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в конце сентября/начале октября. Винификация включает краткую холодную мацерацию, легкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах.

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.