Пиво обладает карамельным цветом с оттенком красного дерева.

Вкус пива сухой, в нем обрамленные сбалансированной горечью нотки черного хлеба дополняются нюансами жареных каштанов и карамели. Послевкусие долгое, выразительное.

В аромате пива преобладают тона солода, конфет и апельсиновой цедры.

Пиво рекомендуется подавать к тушеной птице, такой как утка с фруктовым соусом, а также блюдами из капусты или мяса.

"BraufactuM" Marzus — средне-темный лагер в стиле Мерцен, созданный при помощи специальной методики затирания. Использованный в процессе изготовления карамельный и пльзеньский солод обеспечили напитку необычные вкусо-ароматические характеристики с тонами жареных каштанов и карамели. Охмеление сортом Геркулес придало пиву отличный баланс горечи. Лагер "БрауфактуМ" Марцус отмечен следующими наградами и медалями: серебро на WBA 2017 в категории "Seasonal Lager"; — бронза на "World Beer Challenge, 2017" в номинации "German Marzen"; — серебро на "Stockholm Beer and Whisky Festival, 2014" в категории "Semi-Dark/Dark Lager".BraufactuM — пивоварня под управлением Marc Rauschmann, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe.Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с "Законом о чистоте пива" от 1516 года. Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.