Игристое вино светло-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино обладает мягким, освежающим вкусом с гладкой текстурой, живой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Игристое вино чарует свежим ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов и цветов.

Игристое вино станет великолепным аперитивом, сопровождением к изысканным блюдам, морепродуктам, устрицам, икре, легким закускам.

Bride Valley, Blanc de Blancs — утонченное игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на южных склонах области Дорсет. На виноградниках применяются органические методы. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 24 месяцев. Релиз винтажа 2014 года состоялся через три года после выпуска.

Вдохновленный вином и уникальными меловыми почвами на овцеферме его жены, Steven Spurrier решил присоединиться к английской революции игристого вина. Знаменитый винный критик, преподаватель, консультант и организатор легендарного "Judgement of Paris", Стивен внес свой неоценимый вклад в развитие винодельческой отрасли.В 2008 году он вместе с женой, Бэллой, выбрали лучшие лозы с сортами Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье в известном виноградном заповеднике, Pepinieres Guillaume. В 2011 году был собран первый урожай, а в 2014 — свет увидел первый винтаж игристого вина Bride Valley.Брайд Вэлли — это идеальный союз любви Стивена к вину и страсти Бэллы к сельскому хозяйству. Одним из членов команды является пес Maud. В любую погоду, будь то дождь или палящее солнце, Мод осматривает виноградные лозы, и кролики, которые надеются полакомиться виноградными листьями, должны быть настороже.