Brigaldara, Amarone della Valpolicella "Case Vecie" DOC

Артикул: VW-72112 Вино Бригальдара, Амароне делла Вальполичелла "Казе Вече"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

8,190 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина — элегантный, сложный, бархатистый, с хорошей структурой и долгим гармоничным послевкусием.

Аромат

В сложном аромате вина присутствуют нотки фруктового джема, черешни и красной вишни, которые гармонично сочетаются с нюансами специй, сухофруктов, табака и какао.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

О продукте

Amarone della Valpolicella "Case Vecie" — элегантное, бархатистое вино, которое великолепно сочетается с блюдами из мяса и зрелыми сырами. Виноград для этого вина выращивают на двух виноградниках в Вальпальтена — "Казе Вече" и "Каволо". Высота над уровнем моря (от 250 до 450 метров) и восточная экспозиция виноградников способствуют медленному и постепенному созреванию винограда. Урожай собирают вручную во второй половине октября. После тщательного отбора виноградные гроздья подвергаются сушке в вентилируемом помещении (по технике "appassimento"). Во время ферментации на кожице ежедневно проводятся делестаж и ремонтаж, что обеспечивает превосходную экстракцию аромата и цвета. Вино выдерживается 2 года в дубовых барриках, а затем еще 1 год в больших дубовых бочках объемом в 25 гл.

Читать далее

Оценки и отзывы 0