Brigaldara, "Il Vegro" Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC

Артикул: VW-113099 Вино "Иль Вегро" Вальполичелла Рипассо

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,299 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино красно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус

У вина элегантный, интенсивный, хорошо структурированный вкус и бархатистая текстура, на фоне которой раскрываются тона красных фруктов, нюансы ягод и специй. Долгое, гармоничное послевкусие.

Аромат

В насыщенном аромате вина выделяются оттенки абрикоса, нотки спелой вишни и сухофруктов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

О продукте

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Читать далее

Оценки и отзывы 0