Красивый рубиновый цвет с тонким перляжем.

Во вкусе гармонично сочетаются фруктовая сладость и свежая ягодная кислинка. Послевкусие приятное, продолжительное.

Гармоничный аромат манит нотами сочной вишни и соблазнительными тонами подвяленной на солнце красной черешни.

Рекомендуется попробовать с утиной ножкой конфи с печеными кисло-сладкими яблоками, цитрусовым тартом с меренгой и фруктовыми салатами.

Свое название линейка молодых игристых вин "Brule" получила от одноименного французского слова, которое в переводе означает "обожженный". Это дань зрелым ягодам винограда, приобретающим такой "подрумянившийся" цвет в лучах щедрого таманского солнца. Благодаря технологии однократного брожения игристые вина линейки "Брюле" отображают всю полноту вкуса каждого сорта винограда и заставляют ценителей игристых напитков буквально "сгорать от желания" их вкусить. "Brule" Cabernet Sauvignon Semi-Sweet — нежное и ароматное красное полусладкое игристое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноград традиционно выращивается исключительно на собственных виноградниках Фанагории. Уникальный терруар позволяет получить урожай с отличительными вкусовыми и ароматическими характеристиками, а итальянская технология производства — ярче выразить их в готовом вине. По окончании сбора урожая плоды подвергаются однократной ферментации в акратофоре — итальянский метод спумантизации. По достижении заданных параметров брожение принудительно останавливается холодом. Содержание остаточного сахара составляет 40-55 г/л.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.